Lexikon

Was ist Neral?

Neral ist ein natürlicher Duft- und Aromastoff aus der Gruppe der Aldehyde und zählt zusammen mit Geranial zu den Hauptbestandteilen von Citral. Der Stoff besitzt ein intensiv frisches, zitroniges und leicht süßliches Aromaprofil.

Neral kommt natürlicherweise in zahlreichen ätherischen Ölen vor, insbesondere in:

• Lemongrasöl
• Zitronenöl
• Melissenöl
• Litsea-Cubeba-Öl

Geruch und Geschmack

Neral besitzt ein intensiv zitrisches, frisches und leicht grünes Aromaprofil. Der Duft erinnert häufig an Zitronenschalen, Limetten, Lemongras oder frische Citrusöle.

Typische Aromaeigenschaften

• zitrisch
• frisch
• spritzig
• leicht süßlich
• grün
• ätherisch

In welchen Liquids kann Neral vorkommen?

• Zitronen- und Limetten-Liquids
• Zitrusmischungen
• Fresh- und Cooling-Blends
• Lemonade- und Getränkearomen
• tropische Fruchtprofile
• Botanical- und Kräuterprofile

Allergie- und Sicherheitshinweise

Neral gehört zu den deklarationspflichtigen Duftstoffen, da der Stoff bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen oder Reizungen verursachen kann.

Besonders Menschen mit bekannten Duftstoffallergien oder empfindlicher Reaktion auf ätherische Öle sollten entsprechende Inhaltsstoffangaben beachten.

Einschätzung der Allergiegefahr

Die Allergiegefahr gilt als moderat, insbesondere bei empfindlichen Personen oder häufiger Exposition.

Wissenswertes zu Neral

• Neral ist ein Hauptbestandteil von Citral.
• Der Stoff besitzt ein intensiv zitroniges Aromaprofil.
• Neral kommt natürlicherweise in zahlreichen ätherischen Ölen vor.
• Besonders häufig wird der Stoff in Citrus- und Fresh-Profilen eingesetzt.
• Die Auflistung in Sicherheitsdatenblättern dient der Transparenz und Produktsicherheit.

Was ist Limonen?

Limonen ist ein natürlicher aromatischer Kohlenwasserstoff aus der Gruppe der Terpene. Der Stoff zählt zu den wichtigsten natürlichen Aromakomponenten von Zitrusölen und ist besonders für sein frisches, fruchtiges und zitrisches Aromaprofil bekannt.

Limonen kommt natürlicherweise in zahlreichen Zitrusfrüchten vor, insbesondere in:

• Orangen
• Zitronen
• Limetten
• Mandarinen

Geruch und Geschmack

Limonen besitzt ein intensiv zitrisches, frisches und leicht süßliches Aromaprofil. Der Duft erinnert häufig an Orangenschalen, Zitronen oder frische Citrusöle.

Typische Aromaeigenschaften

• zitrisch
• frisch
• fruchtig
• spritzig
• leicht süßlich
• ätherisch

In welchen Liquids kann Limonen vorkommen?

• Zitronen- und Orangen-Liquids
• Zitrusmischungen
• Fresh- und Cooling-Blends
• Lemonade- und Getränkearomen
• tropische Fruchtprofile
• Botanical- und Kräuterprofile

Allergie- und Sicherheitshinweise

Limonen gehört zu den deklarationspflichtigen Duftstoffen, da oxidiertes Limonen bei empfindlichen Personen allergische Reaktionen verursachen kann.

Besonders oxidierte Terpene besitzen ein erhöhtes Sensibilisierungspotenzial. Deshalb wird der Stoff häufig in Sicherheitsdatenblättern aufgeführt.

Einschätzung der Allergiegefahr

Die Allergiegefahr gilt als moderat, insbesondere bei oxidiertem Stoff oder empfindlichen Personen.

Wissenswertes zu Limonen

• Limonen gehört zur Gruppe der Terpene.
• Der Stoff ist Hauptbestandteil vieler Zitrusöle.
• Besonders bekannt ist das intensive Citrus-Aromaprofil.
• Limonen wird häufig in Fresh-, Citrus- und Fruchtprofilen eingesetzt.
• Die Auflistung in Sicherheitsdatenblättern dient der Transparenz und Produktsicherheit.